terça-feira, 28 de abril de 2015

MERENGUE E ROSAS....

::: Aniversário da F* :::
Uma pessoa especial que por instantes pensei que partiria à 5 anos atrás, mas foi-lhe permitido um novo começo, um novo apreciar da vida, foi-lhe permitido fazer parte da vida da minha filha e tão intensamente.....Duas miúdas quando se juntam em despique de beijos com a diferença de 70 anos....E ainda bem que pode hoje (25 de Abril) celebrar os seus doces e repletos 72 anos de idade! Ao meu menino J* um beijinho enorme por também celebrar 21 anos, meu menino sim porque o carreguei vezes sem conta nos braços, porque o vi crescer, porque hoje me orgulho do seu ar relax mas meigo, das suas parvoíces de quem vive os seus tranquilos 21 anos e a quem anseio como se fosse meu ver crescer e se ainda for preciso carregá-lo nos braços, embora o abraço que me dá hoje é que me envolve e não eu a ele.....é a vida de quem vê viver pessoas tão especiais!!!








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quinta-feira, 23 de abril de 2015

BOLO MIRTILOS E BUTTERCREAM.....

::: Aniversário da Dra.:::
Começo o post de hoje com um agradecimento especial a quem me desafia todos os dias a concretizar mais um bolo guloso, de combinações diferentes com um toque de doce e de acidez.....um bolo que a receita retirei do blog que adoro, e que já aqui falei o "Sweet Gula", estou fã, tem receitas maravilhosas, fotos incríveis e combinações irresistíveis....
De toda esta inspiração, no que vejo, no que me rodeia, nas pessoas que tanto amo e nesta minha vontade de crescer todos os dias para esta "arte" de deliciar os outros surge este maravilhoso bolo que a Dra. G* me confiou em desafio e que diga-se de passagem se adequa à pessoa e transmite mesmo o que ela é.....acida até dizer chega mas depois um docinho que se derrete e tudo se torna uma combinação improvável, certo Dra?!








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segunda-feira, 20 de abril de 2015

COMBINAÇÃO PERFEITA.....



::: Bolo de Morango com Recheio de Morangos e Chocolate :::
Um desafio colocado pela querida e gulosa T* para oferecer à irmã....uma delicia cheia de chocolate, os maravilhoso kit kat's que envolvem um bolo de morango com morangos e chocolate como recheio....e smartie's de cobertura...um laço rosa, num pormenor guloso e chique, um presente perfeito nasceu da combinação perfeita....Adorei!









 ::: A Preparação....uma delicia de recheio e cobertura.... ::::

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UM BOLO.....TRÊS DELICIAS!

::: Bolo Merengado de Sementes de Papoila com Lemon Curd :::
O meu aniversário este ano serviu de pretexto para descobrir novos sabores e fazer novas experiências gulosas....Uma delicia este bolo de sementes de papoila em camadas com natas, lemon curd e cobertura de Merengue! Porque adoro texturas, adoro ver e sentir as camadas, porque gosto da simplicidade como as natas e o lemon curd escorrem pelo bolo e porque a combinação se torna uma verdadeira delicia....estou apaixonada pelo blog Sweet Gula e delicio-me com todas as experiências e fotografias, que são de um pormenor que me deixa a querer mais.....Porque o meu aniversário foi deliciosamente agradável e muito guloso.....















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sexta-feira, 17 de abril de 2015

A MELARIA.....

Uma delicia todo este percurso ao lado de pessoas incríveis, porque os prazos eram para cumprir, porque já tinha desenhado o logótipo e as letras na fachada....porque antes da inauguração foi em tempo record que montaram tudo e tudo ficou perfeito....porque fiz parte de mais uma obra que nasce e se cimentará, espero eu que por muitos anos e que cresça até onde sonharem.....!
Eis que me dão o privilégio de fazer o bolo e as bolachas para a inauguração!!! Que orgulho tenho de todo o meu esforço em fazer tudo o que pretendo em 24 horas, que orgulho tenho quando existem pessoas que reconhecem e acreditam que somos capazes de tudo, que resolvemos tudo, que orgulho tenho por saber que, em alguns momentos, me torno o braço direito de pessoas que aparecem por acaso na nossas vida mas que por alguma razão simpatizamos e não nos enganamos porque nos são gratas.....obrigado S*e M* por acreditarem no meu trabalho e confiarem nas minhas mãos um evento tão importante nas vossas vidas!!!







::: Imprensa ::::
Foi falada a inauguração no sitio oficial da Câmara Municipal do Montijo, mas também foi destaque do Diário do Distrito.....


EXPERIENCIAR DELICIOSAS RECEITAS.....

::: Brigadeirão ::::
Já há muito que andava para me dedicar a novas receitas....já há muito que andava para me actualizar nos blogs de que gosto....já há muito que não se fazia um almoço de Páscoa em família num sitio muito especial e cheio de recordações para mim!!!Já há muito que olhava para a minha FAMÍLIA, (com todos os seus defeitos, com todas as suas confusões e com todas as suas implicâncias) com tanto amor....sabendo que somos no termo literal cerca de 25 seres muito importantes na vida de cada um e que sem darmos por isso não passamos uns sem os outros, porque seremos eternamente FAMÍLIA, com todas as alegrias e tristezas que dai possam vir....porque a vida e a FAMÍLIA é feita disso mesmo, porque não somos todos iguais, somos teimosos, cada um é opinioso....somos FAMÍLIA!!!!




 ::: Bolo de Mel e Canela com Lemon Curd :::
No post anterior falei de família, neste vou falar de TRABALHO, aquele para onde toda a gente vai à espera do fim do dia para estar com a família.....Não digo que o meu seja o melhor do mundo, é como eu....TEM DIAS....! Mas é certo que como arquitecta de formação nunca esperei contabilizar engordas de adoráveis porquinhos cor-de-rosa que por aqui me chegam em forma de números....
Mas também como arquitecta nunca esperei fazer bolos e faço-o com muita paixão....pois de TRABALHO não posso falar sem falar de quem comigo trabalha, pessoas riquíssimas de espírito (à espera do Euromilhões para se tornarem perfeitos!!), alegres e cheias de piada, com um espírito de equipa que por alguns sítios por onde passei fazia falta....! Porque passamos mais tempo juntos do que com a nossa própria família, talvez esta seja a nossa 2ª família, a FAMÍLIA DO TRABALHO, porque almoçamos juntos, porque bebemos café juntos, porque complicamos o sistema à chefe só porque gostamos dela....porque alguns têm feitios e outros têm colegas.....enfim a complicação de uma qualquer família....!!!!





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